虾仁炒青椒
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摘要：虾仁炒青椒 虾仁炒青椒 作者：南方女子 创建时间：2012-08-26 16:25:08 用料： 虾仁 青椒 蒜 姜 盐 料酒 水淀粉 步骤： 0. 虾仁洗净控干水放入料酒。放少量的水淀粉拌匀待用。 1. 蒜切末，
虾仁炒青椒
虾仁炒青椒
作者：南方女子
创建时间：2012-08-26 16:25:08
用料：
虾仁 青椒 蒜 姜 盐 料酒 水淀粉
步骤：
0. 虾仁洗净控干水放入料酒。放少量的水淀粉拌匀待用。
1. 蒜切末，青椒切斜片。
2. 热锅放入青椒，蒜，盐，将青椒炒至断生了，出锅。将锅洗净，热锅放油，油温5--6成热时放入虾仁炒熟放青椒炒匀，放入少量的水出锅。
小贴士：
因虾仁容易熟，炒的时间不宜长。
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